Desde pequeña, he vivido rodeada de campo, huertos y animalillos. Me encanta la naturaleza, la alimentación saludable y las recetas de cocina. Mi vida no ha sido fácil, una lesión medular desde pequeña a causa de un accidente de tráfico, me hizo estar mucho tiempo en hospitales y me interesé por estudiar algo relacionado con la salud. Más tarde llegó la endometriosis, salmonelosis, SIBO… todo ello hizo me hizo paciente activa, buscando soluciones a mis problemas y cuidando de mi salud cada día. He sido durante años voluntaria de Cruz Roja Juventud, en el área de salud.

Tanto mi experiencia personal como profesional, me ha enseñado la importancia de tratar la salud con un enfoque integral. Puedo decir que soy Dietista-Nutricionista por vocación, he conseguido hacer de mi trabajo un hobbie y disfruto cada día ayudando a los demás.

Me encanta la educación nutricional y enseñar a los demás que podemos prevenir enfermedades mediante une estilo de vida saludable.

La pandemia supuso un antes y un después para todos, yo trabajaba en una clínica, pero me cuestioné si quería seguir trabajando siempre de esa forma y es cuando decidí trabajar para mí, ofreciendo un servicio de mayor calidad, teniendo más tiempo para poder escuchar detenidamente cada caso en consulta y poder abordarlos de manera integral colaborando, si es necesario, con otros compañeros.

En mis consultas no existen dietas estrictas, no ofrezco menús cerrados, si no que más bien mi labor recae en ayudar a mis pacientes a entender su enfermedad. Las acompaño en su proceso de sanación o de mejora de hábitos que harán ganar mayor calidad de vida. La clave está en individualizar cada caso, aceptando y respetando el ritmo y criterio de cada persona que estoy atendiendo.

Actualmente colaboro con muchos compañeros de profesión entre ellos médicos de familia, especialistas en digestivo, psicólogos, fisioterapeutas… y formo parte del equipo en https://areavita.es/ especialistas en cuidar de tu microbiota.

Aparte de la consulta de nutrición clínica suelo dar formaciones tanto para profesionales como para población general, en diferentes centros y entidades como Institutos públicos de la provincia de Sevilla, Nools: (Nutrition Tools) una plataforma online de herramientas didácticas dirigida a dietistas-nutricionistas y otros profesionales de la salud, etc

Algunos talleres recientes que he impartido han sido de las siguiente temáticas: Microbiota, Probióticos, Postibióticos, Endometriosis, abordaje integral en la consulta de Nutrición, Etiquetado Nutricional, Alimentos fermentados, etc.